ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

ONLINE SHOP

New!! Domaine Morel

2021.02.13 Saturday

フランス ジュラからドメーヌ・モレルの新着です!
造り手のヴァランタン・モレルはアルザスの醸造学校に通っていた頃、パトリック・メイエーやブルーノ・シュレール、ビネール・フリックらのドメーヌに訪問を続ける中でナチュラルなワインに引き込まれていったそうです。
ドメーヌ自体はは1985年創業で、父の代で除草剤を廃止し、2014年にヴァランタンが当主になってすぐにビオディナミを開始しました。
ジュラのミネラル感たっぷりの体に沁み込むような透明感のある味わいです。ぜひお試しください。
.
○コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・サメーヌ 16 2017 [白] (シャルドネ)

.
○コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・アン・ボワ・ダルノ 2018 [白] (サヴァニャン)

.
○コート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・ウイエ 2018 [白] (サヴァニャン)

.
○コート・デュ・ジュラ・トゥルソー・レ・トゥルイヨ 2019 [赤] (トゥルソー)

.
○コート・デュ・ジュラ・プールサール・レ・トゥルイヨ 2019 [赤] (プールサール)

Posted by 坂田 智広