New!! Domaine Morel
2021.02.13 Saturday
フランス ジュラからドメーヌ・モレルの新着です!
造り手のヴァランタン・モレルはアルザスの醸造学校に通っていた頃、パトリック・メイエーやブルーノ・シュレール、ビネール・フリックらのドメーヌに訪問を続ける中でナチュラルなワインに引き込まれていったそうです。
ドメーヌ自体はは1985年創業で、父の代で除草剤を廃止し、2014年にヴァランタンが当主になってすぐにビオディナミを開始しました。
ジュラのミネラル感たっぷりの体に沁み込むような透明感のある味わいです。ぜひお試しください。
ジュラのミネラル感たっぷりの体に沁み込むような透明感のある味わいです。ぜひお試しください。