NEW!! SONS OF WINE

2025.07.17 Thursday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからサンズ・オブ・ワインの新着です！
当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」（自然派ワイン協会）を立ち上げたメンバーの一人です。友人でもあるクリスチャン・ビネールに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始しました。数年の実験を経て2017年にネゴシアンとしてビジネスをスタートしました。主にアルザスの、彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家（オーガニックかビオディナミ農法）のブドウを購入し、醸造は自然に行い、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っています。
以前インポーターさんがドゥ・ヴァン・オー・リアンのヴァネッサとのアポイントへ向かうと、パートナーでもあるファリドもおり、1週間前に会ったときは日本輸出は考えさせてくれという返事だったらしいのですが、ヴァネッサからも彼を説得してもらい日本に輸入できることになりました。それ以来大人気の造り手です。
ヴィンテージ、ブドウ、テロワールの表情を尊重する造りで日本のみならず世界中で人気の彼のワインを、ぜひお試し下さい！
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◯フォンダメントル・ピノ・グリ 2020 [白] (ピノグリ)

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◯ダルマ 2021 [白] (オーセロワ、シルヴァネール、ピノブラン)