New!! Andorfer

2025.07.09 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
オーストリアからアンドルファーの新着と再入荷です！
オーストリア・カンプタールシュトラース村に畑とワイナリーを所有する造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナーです。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリア・フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン&アナ・アンドルファー」を設立しました。「世界のベストレストラン 50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。酸とミネラルが美しく流れるワインです。
今回はアンドルファーのワイン8種類と彼が古くからのワイナリーを営む友人3人と共同で営むフックス・アンド・ハーゼからペットナット1種類の全9種類の入荷です。ぜひお試し下さい！
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●アンドルファー
◯ダヴリュー 2023 [白] (グリューナー・フェルトリーナー、リースリングの皮、ゲルバー・ムスカテラー)

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◯リースリング・ハンドクラフテッド 2023 [白] (リースリング)