New!! Florian Beck-Hartweg

2025.07.05 Saturday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからフロリアン・ベック・ハートウェグの新着です！
14代目という歴史あるドメーヌの当主フロリアン。
基本的に施肥をせず、新梢を切らない栽培方法で、土地のポテンシャルだけで自然なブドウを作る手法です。土壌はアルザスではそれほど多くないグラニット(花崗岩)土壌で、そのミネラル感を大切にしています。亜硫酸も甘口以外は基本無添加のピュアなワインです。
アルザスらしい端正さとナチュラルらしい旨味溢れる味わいのバランスが素晴らしいワインを、ぜひお試し下さい！
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○クレマン・ダルザス 2022 [白] (オーセロワ、ピノブラン、リースリング、シャルドネ)

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○トゥ・ナチュレルモン・ペティアン・ロゼ 2023 [ロゼ発泡] (ピノノワール、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ)