New!! Laurent Barth
2025.06.12 Thursday
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【ワインガイド更新！】
フランス アルザスからローラン・バルツの新着と再入荷です！
アルザス地方のワイン産地の中心となるコルマールから北に数kmのベンヴィール村にこのドメーヌはあります。現在オーナーのローラン・バルツ氏が3代目になる家族経営の生産者です。
ディジョン大学で醸造学を専攻し、国家資格である「醸造学者」に合格した彼はボルドー地方のグラン・クリュ1級格付けのシャトー・ムートンほか、シャンパーニュ地方やボジョレーのワイナリーで経験をつみました。ワインへの興味は留まることを知らず、南アフリカ、カリフォルニア、インドそしてオーストラリアのワイナリーで働いて知識を深めながら腕を磨きました。
そんな折、父親が1998年に亡くなったため、実家に戻って後を継ぎ、ビオロジック農業に移行していきました。2004年に初めて醸造したワインが完成しました。高度な醸造学と世界の幅広いワイン造りの経験をいかして、「この土地らしい個性を持ったワイン」を造ろうというのがモットーです。
良いワインを造るために大切なことは？との問いに「これまでとこれから先の様々な経験の上で、畑仕事も醸造もテロワールと品種と造り手を最大限に生かすことかな」と真剣に答える、本当に真面目なローランのワインをぜひお楽しみください！
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○うたかた NV [白発泡] (ピノノワール)
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○リースリング・キーンツハイム 2020 [白] (リースリング)
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