New!! Tommy Véron

2025.04.23 Wednesday

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【ワインガイド更新！】
フランスロワールからトミー・ヴェロンの新着です！
ロワール・アンジェから、これからが楽しみな造り手が登場です。機械工学を学んでいたトミーは農業に興味をもち、2011年から12年のあいだ季節労働者としてドメーヌで働きました。リシャール・ルロワ、デュ・フレッシュ、ブルーノ・ロシャール、レシャリエ、ピエール・ショーヴァンで働くうち、ヴィニロンの仕事に情熱を注ぐようになり、2015年にワイン醸造とブドウ栽培のバカロレアを取得しました。ドメーヌ・ド・ラ・ベルジュリーで6年間勤務し、栽培責任者を担当。そんなトミーに2019年、転機が訪れました。ラブレー・シュル・レイヨンに古木のグロローの畑を40アール、取得することができたのです。 2023年は雨の多い年で収穫前にもアンジュでは雨が多く、アルコール度数は低めです。
しかしながらエキスはたっぷりあり、アペロから料理と合わせて楽しむにもぴったりです。
青さが全くない、完熟したブドウを感じられる味わいです。トミーのセカンド・ヴィンテージをぜひお試し下さい！
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◯ノロック 2023 [白] (シュナンブラン)

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◯カクテル・モージュゾトフ 2023 [赤] (グロロー)