New!! Patric Sulliban

2025.01.09 Thursday

【ワインガイド更新！】
オーストラリアからジャンピング・ジュース（パトリック・サリヴァン）の新着です！
今回からジャンピング・ジュースはパトリック・サリヴァンのワインメークへと戻りました。
厳密に言えばゼヴィアグッドリッジとの共作は続くのですが、畑の選定をパトリック・サリヴァンがより厳密にセグメントして更に高い質をフルーツへ求める方向に動いています。買いブドウである事と100%のオーガニックである事に変わりは無いのですが、カジュアルな印象が独り歩きしてしまった事を毛嫌いしたパトリックがジャンピング・ジュース・ワイン・カンパニーを再度自身のレーベルに吸収し、クオリティの高さを大切にしたいという帰着となりました。
単一品種で作るシリーズをJumping Juice “Carousal”【カルーサル】（「お祭り騒ぎ」の意味）と銘打ち、より高い質のフルーツを提供出来る単一畑へと変更し、品種個性をより強く打ち出しています。
またHaggis【ハギス】をJumping Juiceのシリーズとして醸造、買いブドウの比率を上げると同時に価格をよりカジュアルに変更しました。
軽やかでジューシー！ガブ飲みできる自由なワインです！大人気のハギスを含めて全5種類の入荷です。ぜひお試しください！
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○ジャンピン・ジュース・カルーサル・リースリング2023 [白] (リースリング)

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○ジャンピン・ジュース・カルーサル・シュナン・ブラン2024 [白] (シュナンブラン)