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【ワインガイド更新！】

オーストラリアからジャン・ブテイユの新着です！

当主は日本と馴染みの深いジャン・バプティスト。INUAや葡呑のフロアを駆けずり回り、千葉県の寺田本家で酒造りの修行をし、グレープ・リパブリックでワインを造り、リリースしたのを憶えている方は未だ多いのではないでしょうか？自分の農園へお引越しを済ませたヤウマがかつて使用していた戦前のジャム工房をワイナリーとして使用しています。

当初にあったバロッサヴァレー独特の鮮烈な果実味や甘いフレーバーが良い意味で薄れ、特にオレンジはジューシーさが素直に楽しめる様になりました。ぜひお試し下さい！

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