New!! La Perdida
2024.07.27 Saturday
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【ワインガイド更新！】
スペイン ガリシアからラ・ペルディーダの新着です！
スペイン語で「失われてしまった」を意とするラ ペルディーダは生産者ナチョ・コンザレスがガリシア地方のヴァルデオラスで2012から僅か300本のワイン作りからスタートしたクラフトワイナリーです。生物学博士としての前職を離れた際に祖母から猫の額ほどの「放棄された」畑をプレゼントして貰った事が発端となっています。ガリシアは北西部スペインの中で最大面積を誇るワイン生産地区ですが、それだけに傾斜の激しい畑では誰もブドウ作りをしなくなってしまった背景があります。 いつしかワイン産業は巨大化し、大企業によって運営される様になった同地はテクノロジーに呑み込まれてしまいました。傾斜がきつく生産性の低い畑は誰も見向きもしなくなったのです。故にナチョの畑は50年前からフルーツを実らせなくなった完全なる無農薬の「見棄てられた土地」。だからこそ健全で美しい果実が今文字通り実っている訳です。
「スペインワイン」というカテゴリーの既成概念を完全に破壊してしまう味わいばかりです。日本に到着した時には少し不安定だっだめインポーターさんが2年半ゆっくりと休ませペルディーダの特徴である艶めかしくしっとりとした果実感と別珍の様な滑らかな舌触りが完璧に表現されています。残念ながらインポーターさんの契約が切れた為、今回が一旦の日本への最後の入荷になります。刺激に満ちた作り手。ぜひお試し下さい！
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◯マラス・ウーヴァ 2019 [白] (パロミノ、ドーニャブランカ)
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◯オ・パンド 2019 [オレンジ] (ドーニャブランカ)
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◯プロスクリート 2019 [ロゼ] (パロミノ、ガルナッチャ・ティントレッラ)
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◯オ・トランカード 2019 [赤] (ガルナッチャ・ティントレッラ、メンシア)
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◯オ・プーロ 2019 [赤] (ガルナッチャ・ティントレッラ、パロミノ)
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◯ア・セアラ 2019 [赤] (ガルナッチャ、メンシア、モラトン、ドーニャブランカ、ゴデーリョ、パロミノ)
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◯メウ 2019 [赤] (ガルナッチャ、メンシア<p>モラトン、ドーニャブランカ、ゴデーリョ)
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