New!! Francois Ecot

2024.06.17 Monday

.
【ワインガイド更新！】
フランスブルゴーニュよりフランソワ・エコの新着です！
以前はフランスのナチュラルワインを輸出する仕事をしていたそうで、今人気の造り手達のワインの造り方をいろいろ見てきたフランソワ・エコ。様々な経験を生かした常識に囚われないアイディアで、ブルゴーニュや南仏はたまたスペインのブドウを混ぜるなど、飲む人に驚きを与えるワインを届けてくれます。
人もワインも自然でありたいとの思いから、全てのワインが完全にSO2ゼロで造られています。ぜひお試し下さい！
.
○トロマ・オニリック 2022 [白] (チャレッロ、アリゴテ、少量のパレリャーダ)

.
○パラード 2022 [赤] (カリニャン、シラー)