【ワインガイド更新！】
フランス シュッドウェストよりドメーヌ・デュ・ペイローの新着です！
ペイローは2014年にアラン・カステックスからル・カゾ・デ・マイヨールを引き継いだジョルディ・ぺレスがボルドーで修業した事もあり、より馴染みのあるシュッドウェストで2022年から始めたプロジェクトです。畑を手放す老夫婦から、樹齢100年の古樹も残る素晴らしいコンディションの4.5haの畑を譲り受けスタートさせました。
「他地域に比べ、雨が多くて仕事は多いが、新しい事にチャレンジ出来て楽しみだ」と話していたジョルディ。彼らしいセンスで、バニュルスとはまた違った表現をしてくれるに違いありません。ぜひお試し下さい！
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◯ラルム・ドートンヌ 2022 [白] (プティマンサン、グロマンサン)

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◯ソレイユ・ヴェール 2022 [赤] (カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、タナ)

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◯ラシーヌ・デュ・シエル 2022 [赤] (タナ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン)

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