【ワインガイド更新！】
イタリア ヴェネトからメンティの新着です！
1600年代に建てられた石造りの農家を、今もワイン造りに活用しており、建物自体が今なお呼吸しているように感じさせます。周囲の山と畑に、鷹、鷲、雉、ウサギなどが日々現れるのは、「2001年にビオロジックに転換して以来」と、若き４代目当主ステーファノ・メンティはいいます。2010年からはビオディナミを採用し、6haの自社畑を管理しています。ブドウ圧搾は基本全て全房で行うのもステーファノの信条で、ガルガーネガ100％の白ワインを中心に、オレンジワイン、瓶内二次発酵・澱引きなしのスパークリングも生産しています。包み込むようなテクスチュア、優しくあたたかな味わいと、無類にきれいな仕上がりで、ワインはイタリア本国でも毎年リリースと同時に完売しています。

今回は再入荷の全2キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい！
.
◯リーヴァ・アルジーリア 2020 [白] (ガルガーネガ)

.
◯モンテ・デル・クーカ 2020 [オレンジ] (ガルガーネガ)

.

この記事の商品購入ページはこちら

メンティ　全商品