ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Cyril Zangs

2024.01.29 Monday

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【ワインガイド更新!】
フランス ノルマンディーからシリル・ザンクの新着です!
度数3%から4%のシードルが主流な中、彼のシードルはアルコール度数5%から6%の仕上がりで、りんごの熟度と醸造しきったことが分かります。りんご、シードルとの向き合い方はまさに職人気質。妥協のない手作業の質の高さが味わいにでた、苦みがうまいシードルです。遊び心のあるラベルと思いっきり本気の中身。数年振りの入荷となりました。
今回はローヌのアンドレア・カレクとのコラボや人気のサイダーマンを含めた全4種類の入荷です。ぜひお試し下さい!
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◯サイダーマン 2021 (330ml) 2021 [シードル] (リンゴ)

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◯シードル・ブリュット 2020 [シードル] (69種類のリンゴ)

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◯ウィダー 2022 [シードル×ワイン] (リンゴ、ブドウ)

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◯マグナム 2020 (1500ml) [シードル] (リンゴ)

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Posted by 坂田 智広