New!! Remi Leroy

2024.01.12 Friday

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【ワインガイド更新！】
フランスシャンパーニュからレミ・ルロワの新着です！
シャンパーニュ地方の南部、シャブリに近いコート・デ・バールの若手生産者です。父の代からネゴシアンにブドウを販売してきました。レミが「畑の男」と評する父は、休日も畑に出て生き生きとした姿で土やブドウの樹に接しており、子供のころからそんな父の背中を追ってブドウ栽培の手伝いをしていました。そしてアヴィ―ズのブドウ栽培学校に通った後、父の範疇ではなかった醸造にも興味を持ちはじめ、ボルドー大学で醸造科のディプロムを2006年に取得。ルイ・ロデレールとヴエット・エ・ソルベで修業した後、2008年に父の元に戻り、2009年から自身のシャンパーニュ造りを始めました。
今回はスタンダードなキュヴェにロゼ発泡が新しく加わった、新着全3キュヴェの入荷です。きめ細かな泡、上品で奥行きのある味わいをぜひお試し下さい！
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◯エクストラ・ブリュット NV(2021) [白発泡] (ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ)

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◯ブリュット・ナチュール NV(2021) [白発泡] (ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ)