New!! Le Coste

2023.12.10 Sunday

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【ワインガイド更新！】
イタリアラツィオからレ・コステの新着です！
レ・コステのフィロソフィともいえる、醸造からボトリングに至るまで、一切の薬品類、温度管理、清澄、ろ過を行わないワイン造り。細かく分かれた畑から収穫されるブドウはそれぞれ、果実の密度、味わいの構成、いわゆるテロワール(土地) のキャラクターが違います。その違いを最大限に表現して造るため、ベース的なワインを除き、区画ごとに造られています。ポテンシャルを秘めたブドウには最大限の追求(挑戦)を、また日常的なワインには毎日飲んでも飽きることのない心地よさ、愉しみを持ったワインにと、多様な中にもはっきりと個性を秘めたワインです。そしてすべてに共通しているのは、「異常なほどの飲み心地」。自由さを持ちながらも、ゆるぎない覚悟を持ち、挑戦をし続ける最高の造り手です。

今回はラツィオでワイン造りを初めて約20年のレ・コステが集大成の１つとして造り上げた12年以上熟成させた特別なマグナムワインを含めた全7種類の入荷です。ぜひお試し下さい！
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◯ビアンケット 2022 [白] (プロカニコ主体、マルヴァジーア・ディ・カンディア、モスカート、ヴェルメンティーノ、その他)