New!! Remi Sedes
2023.12.08 Friday
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【ワインガイド更新！】
フランス ロワールからレミ・セデスの新着です！
2013年にペイ・ナンテの地にドメーヌを設立。同時に初ヴィンテージ。子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来きます。2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー・ルピュイ」で6年間働きまきた。そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインです。畑はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌で、それは岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出しています。
今回は白ワインを造るのを辞め、ガメイ一本に絞る事によりパワーアップした、人気のロゼ、サンプルムースを含めた3種類の入荷です。ロワールという地で作られた唯一無二の素晴らしいガメイから生まれるピュアな果実味のワインを、ぜひお試し下さい！
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◯キュヴェ・ノエ 2020 [赤] (ガメイ)
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◯キュベ・サンプルムース 2022 [ロゼ] (ガメイ)
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