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【ワインガイド更新！】
フランス アルザスからジュリアン・メイエーの新着です！
知る人ぞ知るジュリアン・メイエーはビオディナミ実践者の間では有名にも関わらず、雑誌などの媒体が嫌いで、一切マスコミに出ていない醸造家です。1705年から存在する歴史ある造り主で、もともとほとんどBIOの農法でした。彼の代、1990年から完全無農薬(BIO)に切り替え、1999年から 100%ビオディナミ農法にしました。

彼の素晴らしい名言の中の1つに「土を醸造家が借りている」と言っていました。大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせて頂いている、だからいいかげんな仕事をしてはいけないのだそうです。
今回は人気のメール・エ・コキヤージュを含めた全3種類の入荷です。無添加醸造が奏でる土壌のエキスと果実の旨味が絶妙のハーモニーを醸し出す生産者、ジュリアン・メイエーのワインをぜひお試し下さい！
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◯メール・エ・コキヤージュ 2021 [白] (シルヴァネール、リースリング)

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◯アラヴィ 2021 [白] (シルヴァネール、ピノブラン)

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◯ピノブラン・レ・ピエール・ショウド 2021 [白] (ピノブラン)

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ジュリアン・メイエー　全商品