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New!! Christian Binner

2023.09.23 Saturday

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【ワインガイド更新!】
フランス アルザスからクリスチャン・ビネールの新着です!
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアムルシュヴィール村に位置するドメーヌ・ビネールは1770年からワイン造りを行っている非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿の無農薬を徹底し、SO2も使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。ビネール家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたワインです。
今回は新入荷と前回人気で完売してしまったワインの再入荷、マグナムなどを合わせて全6キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい!
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◯リースリング・ル・シャン・デ・アルエット 2020 [白] (リースリング)

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◯リースリング・ル・シャン・デ・アルエット・マグナム 2020 (1500ml) [白] (リースリング)

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◯コート・ダムルシュヴィール 2019 [白] (リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール 、ミュスカ、ピノオーセロワ)

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◯コート・ダムルシュヴィール・マグナム 2019  (1500ml)  [白] (リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール 、ミュスカ、ピノオーセロワ)

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◯ル・スカラベ・スキンタッチ 2016 [オレンジ] (ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ミュスカプティグランブラン、ミュスカロゼ)

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◯ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス 2010 [白甘口] (ピノノワール)

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Posted by 坂田 智広