New!! Christian Binner
2023.09.23 Saturday
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【ワインガイド更新!】
フランス アルザスからクリスチャン・ビネールの新着です!
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアムルシュヴィール村に位置するドメーヌ・ビネールは1770年からワイン造りを行っている非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿の無農薬を徹底し、SO2も使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。ビネール家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたワインです。
今回は新入荷と前回人気で完売してしまったワインの再入荷、マグナムなどを合わせて全6キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい!
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◯リースリング・ル・シャン・デ・アルエット 2020 [白] (リースリング)
【ワインガイド更新!】
フランス アルザスからクリスチャン・ビネールの新着です!
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアムルシュヴィール村に位置するドメーヌ・ビネールは1770年からワイン造りを行っている非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿の無農薬を徹底し、SO2も使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。ビネール家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたワインです。
今回は新入荷と前回人気で完売してしまったワインの再入荷、マグナムなどを合わせて全6キュヴェの入荷です。ぜひお試し下さい!
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◯リースリング・ル・シャン・デ・アルエット 2020 [白] (リースリング)