ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Bourre Pif

2023.07.25 Tuesday

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【ワインガイド更新!】
フランス アルザスからブール・ピフの新着です!
初年度となる今年は3つのワイン生産者から購入したブドウで約5,000本のワインをすべて手作業で醸造しました。現在はファイバータンクのみですが、今後木樽やアンフォラも導入予定です。南仏の黒ブドウ品種とアルザスのブドウ品種を使っていく予定とのことで、今後さらに事業拡大も目指す意欲的な生産者です。亜硫酸無添加のピュアな味わいです。
今飲んでフレッシュな状態も楽しんでもらえますし、少し寝かして今後の熟成にも期待出来るワインです。ぜひお試し下さい!
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◯レッス・パ・トレイネール・ トン・ピフ・ゲヴェルツトラミネール 2022 [白] (ゲヴュルツトラミネール)


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◯シラー・K47 2022 [赤] (シラー)


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Posted by 坂田 智広