New!! Domaine Muller Koeberle

2023.05.14 Sunday

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【ワインガイド更新！】
フランスアルザスからドメーヌ・ミューラー・ケベルレの新着です！
ドメーヌ・ミューラー・ケベルレは、1961年に設立された家族経営のドメーヌです。現在は4代目のダヴィッド・ケベルレが27haの畑を引き継ぎ、伝統とナチュラルな手法を融合させ、ワイン造りを行っています。3代目まではいわゆる伝統的なワイン造りをしていましたが、4代目のダヴィッドがナチュラルワインへ方向転換していく中で、クリスチャン・ビネールが運営しているピルエットグループにも参加。ピルエットのラベルで世間に自らのワインを出していく事で、ワインのレベルアップと販売を進め、グループに参加する事で生産者との情報交換や様々な勉強を行い、ダヴィッドのスキルアップにも繋がりました。
前回大好評だったミューラー・ケベルレから第二弾のワインが届きました！スタンダードキュヴェに加え、その尖ったセンスで造ったナチュラルさの際立ったキュヴェもあり、伝統と若い感性がミックスされた新世代ナチュラルアルザスワインです。今回では泡2種類とオレンジワイン、ロゼワインの計4種類の新着です。ぜひお試し下さい！
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◯クレマン・ダルザス・ブラン・ド・ブラン・ドサージュ・ゼロ NV [白発泡] (ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ)

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◯クレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワール・ドサージュ・ゼロ・キュヴェ・ユーゴー NV [白発泡] (ピノノワール)