New!! Edgar Brutler

2023.04.06 Thursday

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【ワインガイド更新！】
ルーマニアからエドガー・ブルトラーの新着です！
エドガーの家族は1850年代にドイツのシュトットガルトよりルーマニアに移住し、ワイナリーをスタートしましたが様々な事情により、一時期ドイツに戻る事になりました。1997年に再びルーマニアに戻り25ヘクタールの畑をシェアしながらワイナリーを再スタート。しかし自分たちだけのワイナリーをスタートしたいという思いがあり、エドガーが中心となりワイン造りを勉強し、2018年に自らのワイナリーを設立しました。
有機農法、数字や分析ではなく彼自身の経験や感覚に基づくワイン造りをスタートし、ルーマニアの土地に根ざした地ブドウを栽培しています。南アフリカのナチュラルワインのパイオニア、テスタロンガの元での修行が彼の現在のワイン造りに多くの影響を受けています。ワインはどこか懐かしく、温かみがあり、酸味とミネラルのバランスが素晴らしい、今後が期待のワイナリーです。ぜひお試し下さい！
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〇シス NV [白発泡] (グリュンシュピッツ)

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〇ヴァイヌル・カセイ・アルプ NV (1000ml)[白] (フィールドブレンド)