New!! Bressan

2023.02.26 Sunday

.
【ワインガイド更新！】
イタリアフリウリ=ヴェネツィア・ジューリアからブレッサンの新着です！
ブレッサン家により9世代に渡って営まれるワイナリーです。現当主フルヴィオは家業を継ぐ前は小児癌の末期の子供たちのセラピストをしていました。ブレッサンは化学合成物質を使用しない、人の手によるブドウ栽培を基本とします。それはブドウの樹と自然のサイクルの尊重が根源にあります。最高レベルのワインの生産のみを常に目指すという哲学に基づき、生産量は極めて低く抑えられ、品質の高いブドウのみを収穫するようにしています。古来のワイン醸造方法に強い興味と注意を寄せ、数世紀にわたる経験がもたらす知恵が上質なワインを生み出すということを我々に教えてくれる造り手です。
今回は新着全5キュヴェの入荷です。一切の妥協を許さずにワイン造りに向き合うブレッサンのワインをぜひお試し下さい！
.
◯カーラット 2019 [白] (リボッラジャッラ、フリウラーノ、マルヴァジーア)

.
◯ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ 2019 [白] (ヴェルドゥッツォフリウラーノ)