New!! Justin Dutraive
2023.01.15 Sunday
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【ワインガイド更新！】
フランス ボージョレからジュスタン・デュトレーヴの新着です。
ボージョレー生まれ、ボージョレー育ちのジュスタン。父はフルーリーで最も古いドメーヌのひとつ、ドメーヌ・ド・ラ・グランクールの醸造責任者であるジャン・ルイ・デュトレーヴです。3 人兄弟の真ん中、姉も弟ももちろんワイン造りの道へ進んでいます。。幼い頃からぶどうやワインに触れていたジュスタン。机に向かって学ぶより、実際に体で触れて覚えることが得意な彼は、 ワイン専門学校に通ってはいたものの、常に父のもとで栽培及び醸造を学び続けました。
2015年に自身のドメーヌ設立し、少しずつ畑も増えてきています。畑はすべて耕作し、殺虫剤 、除草剤は使用せず、ビオ栽培です。
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