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【ワインガイド更新！】

フランス シャンパーニュからラエルト・フレールの新着です！

1889年ドメーヌとして創業し、現在７代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理しています。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエーなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換しました。数多いキュヴェの中でも「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948～60年植樹の木だけから醸造するなど、古木へのこだわりも並外れたものです。

今後のシャンパーニュのさらなる可能性を鮮やかに示唆する偉大な１本とさえ言えます。ぜひお試し下さい！

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