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New!! Kemetner

2023.01.08 Sunday

【ワインガイド更新!】
オーストリア ニーダーエステライヒからケメトナーの新着です!
1641年からぶどう栽培(その他農作物、ワイン)をしていたという記録がある、地域で最も古い歴史を誇る農園です。現オーナーのレオポルド氏で11代目。レオポルド氏はもっぱら畑の「職人」でワイン造りは息子のシモン氏、営業はその弟のニクラウス氏が分業しています。この二人が農園/ワイナリーを切り盛りしており、歴史あるケメトナーは恵まれた環境の畑を残すため兄弟2人で質の高いワイン造りで差別化を図っています。
今回は全10キュヴェの入荷です。新しく日本に入ってきた、地場品種でスキンコンタクトをすると、どんなワインが生まれるのかを試した野心作である#ノンフィルターシリーズも入荷しました!その名の通りフィルターを使わず、濁りたっぷりな旨みが詰まったワイン。地元で大人気で定番化したシリーズです。ぜひ合わせてお試し下さい!
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Posted by 坂田 智広