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【ワインガイド更新】

岡山よりラ・グランド・コリーヌ・ジャポンの新着です！

ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンは大岡弘武さんが岡山で世界に通用する日本ワインを造るため立ち上げたワイナリーです。

大岡さんはフランス ローヌ地方の名門ギガル社やドメーヌ ティエリー アルマンの栽培を担当しながら、自身のワイナリー「ラ グランド コリーヌ」を立ち上げ、フランスで20年間ワイン醸造と栽培に携わります。日本でも化学肥料、除草剤、化学農薬、殺虫剤を一切使用しない有機農法のブドウ栽培を行い、亜硫酸を一切添加しないブドウのみを使用したこだわりのあるワイン造りです。

今回は新着3キュヴェのご紹介。日本ワインの概念を変えるワインをぜひお楽しみ下さい！

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