New!! Weingut Wörner

2022.12.25 Sunday

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【ワインガイド更新！】
ドイツラインヘッセンからヴァイングート・ヴェルナーの新着です！
ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っておりました。マルティンの父の代から自社ブドウを使った醸造を開始。ギターやドラム、ペインティングなど音楽やアートが大好きで、さらに数学も得意だった彼は自由な発想を形にしたいと建築家になる思いをもっていたが、父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣され、大きく人生と考えを方向転換します。自らに『ヴィニュロンのDNAが宿っている』ことに気付いた彼は、卒業後は様々なワイナリーで研修生として働きワイン造りの勉強を開始、2015年にはオーストリアのナチュラルワインの造り手グートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで学びます。2016VTGより初めて自らのワイン造りを開始。彼が目指すのは無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワイン。ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。
今回は新着4キュヴェとパートナーのアランナと造るヴァン・ド・ラガンバの入荷です。マルトの厳格さ&冷静さにアランナの情熱が見事に溶け合ったシリーズで、遊び心ありながらもいいところを程よく攻めていてそれでいて全くチャラくない、ヴァイングート・ヴェルナーとは違う仕上がりのワイン飲み比べも面白いかと。ぜひお試し下さい！
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◯マルト・クレイジー・クレイジー 2021 [白発泡] (フクセルレーベ、ヴュルツァー、ヨハニター)

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◯マルト・リースリング 2020 [白] (リースリング)