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【ワインガイド更新！】
イタリア ロンバルディアからバルバカルロの新着です！
ロンバルディア州 パヴィアの南にあるブローニという町の古い家系であるマーガ家によって営まれるワイナリー。畑はブローニの町の背後にあるマーガ谷と呼ばれる丘陵地帯にあり、周囲を緑に囲まれ外界と隔絶されており、彼らの行なうような自然農法を行なう上では理想的な環境となっています。無施肥による栽培、雑草も年3回刈るだけで畑には一切鋤き込まず時間をかけ自然に堆肥化させ、農薬もボルドー液のみを使用し、散布も従来の3分の1以下の回数しか行なわない。畑が急な傾斜にあるため、ボルドー液散布に特殊なトラクターを用いるだけで、除草・収穫など他の作業は全て手で行っています。温度管理を行なわずに醗酵させたワインを大樽で熟成し、2酸化硫黄は樽を洗浄するときに使うのみで、醸造・ボトリング時には一切使用しません。

残念ながら今年1月に亡くなったリーノ・マーガ氏ですが、今回は3年ぶりの入荷で、その3年の間にリリースされた、2017、2018、2019だけでなく、バックヴィンテージもいろいろ届いています。その中にはもう終わったと思っていたモンテブオーノ1996、1997や、再入荷も含め、全15キュヴェの入荷です！熟成によって感じられる深み、飲む者を圧倒する唯一無二の造り手バルバカルロのワインをぜひお試し下さい！

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◯ロンケット 1993 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、ウゲッタ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 2019 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 2018 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 2017 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 2005 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 2004 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 2002 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 1997 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 1996 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 1993 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯モンテブォーノ 1986 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、バルベーラ)
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◯バルバカルロ 2019 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、ウゲッタ、バルベーラ)
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◯バルバカルロ 2018 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、ウゲッタ、バルベーラ)
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◯バルバカルロ 2017 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、ウゲッタ、バルベーラ)
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◯バルバカルロ 1993 [赤] (クロアティーナ、ウーヴァラーラ、ウゲッタ、バルベーラ)
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