New!! Quentin Le Cleac’h

2022.03.04 Friday

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【ワインガイド更新！】
フランスラングドックからカンタン・ル・クリアッシュの新着です！
カンタン・ル・クリアッシュは、独自路線でナチュラル・パスティス他、スピリッツをリリースしている造り手です。
ピカソをはじめ、ヨーロッパの芸術家たちが好んで飲んでいたアブサン。その原料のニガヨモギの香味成分ツヨンに中毒症状があるとして製造販売が一時中止、その中止期間に製造・販売されたのがアニスを主原料としたパスティス（『模倣』の意味）です。
今回はそのパスティスを含めたリキュール2種類とブランデー1種類のリリースです。飲み心地が良く、素材の風味、複雑味が渾然一体となった味わいをぜひお試し下さい！
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◯パスティシュ – サンカンタン 45% (500ml) [リキュール]

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◯ラール・ド・ラ・ジョワ 40% (500ml) [ブランデー]