ナチュラルワインとびスロと料理のフィーカ

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New!! Jan Matthias Klein

2021.10.23 Saturday

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【ワインガイド更新!】
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ドイツ モーゼル地方からヤン・マティアス・クラインの新着です。
ヤンは1977年生まれのシュタッフェルター・ホフという862年創業、1100年以上の歴史を誇るドイツ最古のワイナリーかつ、世界最古の会社の一つとして名を連ねるワイナリーを所有するファミリーに生まれました。
彼のナチュラルワインのキュヴェ名は全て、ちょっと笑ってしまうような、現代社会の皮肉のような、そして彼のユーモアがたっぷり表現された名前になって います。 862年から続く偉大な歴史を引き継ぐ事は相当なプレッシャーだったようですが、この歴史あるモーゼルの地でナチュラルワインの新しい歴史の1ページを書き始めることができました。全てのキュヴェが亜硫酸無添加のピュアな味わいのワインです。
ドイツの新風を感じるワイン。ぜひお楽しみ下さい!
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○リトル・バスタード 2019 [白] (リースリング、ソーヴィニヨンブラン、ミュラートゥルガウ、ミュスカ)


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○ミュラータイム・サンダーストラック 2019 [白] (ミュラートゥルガウ)


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○パパ・パンダズ・ライジング 2018, 2019 [白] (リースリング)


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○リトル・レッド・ライディング・ウルフ 2019 [赤] (シュペートブルグンダー)

Posted by 坂田 智広