ジェローム・ジュレ NEWリリース3本
2018.05.30 Wednesday
仏ローヌからジェローム・ジュレの新着3本です。
○VDF リヴレ 2016 [白] (ユニブラン100%)
○VDF レ フルール ソヴァージュ 2015 [白](ヴィオニエ100%)
○VDF ラクロッシェ クゥール 2016 [赤](メルロー、シラー)
ローヌ地方の格下とされる何百年も放置され荒れ果てていた山上の畑の開墾や、道の整備、醸造所もほぼ自分ひとりで造るというすごい造り手です。
まさにコツコツタイプ、真摯さもワインに出ています。
ジェローム・ジュレのワインは素朴で抜群の安定感と奥深さがあり、ナチュラルでほっと安心できる味わいなんです!
飲んでいてとても癒され、ボトル1本とじっくり向き合いたくなるワインですね。
それぞれ少量の入荷の為お一人さま1キュヴェ1本までとさせていただきます。
無個性とされるユニ ブランから、しっとりと落ち着いた旨味と野花のような優しい香りを引き出したリヴレ。抜栓直後には若干の還元香がありますが、グラスに移して数回のスワリングですぐに消えていきます。爽快な果実味とグレープフルーツやその果皮の白い部分を想わせる風味があり、バランスの良い仕上がり。ワインとしても安定していて、抜栓後も長くお楽しみ頂けます。
レ フルール ソヴァージュはヴィオニエで造られるキュヴェ。トーストのような香ばしさと白い花や杏のような香りが共存し、暑く乾燥した2015年らしいスモーキーさや厚みのある果実味もありますが、それでいて軽快な余韻のバランスが印象的なワイン。若干のガスが残っているのもあって、時間の経過と共に徐々に開いてくるイメージで、デキャンタージュやじっくりグラスで育てるなど抜栓後も長く楽しめます。
メルロとシラーのブレンドで造られるラクロッシェ クゥールは、用いられている品種のイメージから力強い味わいなのかと思いきや、そこは流石のジェローム ジュレ、しなやかな果実味と柔らかい口当たりが感じられる優しさと気品に満ちたワインとなっています。グラスに注ぐと、すーっと伸びるような赤系果実とハーブの香りがあり、凛とした御香のようなニュアンスも感じられます。奥行きのある旨味や長い余韻も楽しめ、艷やかで女性的なスタイルのワインだと言えます。ワインとしても安定していて、抜栓後も長くお楽しみ頂けます。